芽室町商工会 芽室の企業
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活魚専門料理 ◆◆◆ 新しいこと、おもしろいこと、町を元気にしてくれること・・・色々なことにチャレンジしている芽室人や会員企業を紹介する「チャレンジ芽室」です。 |
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おいしいにじますを育てるには、冷たくてきれいな水がもっとも大切な条件です。また、淡水魚は海の魚と異なり鮮度の落ちが早く、池から水揚げして直ぐに料理をしないと美味しく食べることができません。 美しいポロヤムワッカ川と、当園独自の料理技術でにじますを更に美味しくいたしました。 また、おそらく十勝管内で一番古いドイツトーヒーと 樹齢90年余りのトド松、朝鮮五葉 、桜など自然に近い環境を保ちその他バラ・ユリ・カンナ・サボテンをはじめ多くの花が料理の美味しさに花を添えることでしょう。
問い合わせ先 活魚専門料理 松久園 |
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